ROLLITOS DE CARNE PICADA Y QUESO
INGREDIENTES:
Masa de hojaldre.
Carne picada
Queso de tipo mozarella, havarti…
Cebolla picada.
Ajo en polvo.
Pimienta.
Encender el horno y dejarlo precalentar a 220 grados.
Colocamos la masa en una superfice lisa y seca (para evitar que se pegue podemos espolvorear un poco de harina ) y estiramos con un rodillo.
Freiremos la cebolla picada en un poquito de aceite y cuando esté dorada añadiremos la carne picada.
Le hecharemos un poquito de ajo en polvo y pimienta lo removemos a fuego lento durante 1 minuto y lo dejamos reposar.
Repartimos uniformemente el queso por toda la masa.
Y con cuidado de que quede uniforme repartimos la carne picada bien escurrida.
Enrollamos con cuidado la masa y lo ponemos en una fuente para horno.
Lo pintamos con el huevo y lo introducimos en el horno.
Lo sacaremos del horno cuando esté completamente dorado.
Lo dejaremos enfriar un poco y con un cuchillo bien afilado lo cortaremos en rodajas.
Lo servimos en una bandeja que podremos decorar como queramos.